در رتبه بندی قدرت های کشاورزی جهانی، هلند که به طور پیوسته در سه رتبه برتر قرار دارد، همواره نتایج خوبی را حفظ کرده است. دفتر تحقیقات جهانی کشاورزی «کشاورزی و هنر» همواره ذهنیت تحقیقاتی در مورد کشاورزی هلند را حفظ کرده است.
در سال ۲۰۱۷ صادرات کشاورزی هلند ۱۱۳٫۵ میلیارد دلار آمریکا بود که در رتبه دوم تنها به آمریکا ۱۴۰٫۵ میلیارد دلار آمریکا رسید. در میان پنج کشور برتر صادرکننده کشاورزی در جهان (ایالات متحده، هلند، آلمان، فرانسه، و برزیل)، هلند دارای بالاترین عرض جغرافیایی و کوچکترین مساحت زمین، تنها ۱/۱۶ از مساحت فرانسه است. هلند یک رهبر جهانی در صنعت دانه است که ارزش صادراتی آن در سال ۲۰۱۶ نزدیک به ۱٫۷ میلیارد دلار آمریکا است، اما دانه های اصلاح شده ژنتیکی وجود ندارد. گوجه فرنگی در اصل در قاره آمریکا تولید می شود و محصولات گرمسیری هستند، اما حجم صادراتی گوجه فرنگی هلندی می تواند به طور پیوسته در رتبه اول جهان قرار گیرد و بیش از ۲ میلیارد دلار آمریکا در سال صادر کند. در گلخانه های چین تولید گوجه فرنگی ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم در هر متر مربع است اما هلند می تواند به ۷۰ تا ۸۰ کیلوگرم برسد.
دلیل این دستاوردها گلخانه هوشمند هلندی است.
(1) گرمایش گلخانه ای
گلخانه گوجه فرنگی را به عنوان مثال در نظر بگیرید. روش گرمایش تولید گوجه فرنگی در گلخانه هلند عمدتاً توسط لوله های آب گرم می شود و لوله های آب گرم در پایین گلخانه نیز به عنوان مسیر سفر خودروی ریلی مورد استفاده قرار می گیرند. آب گرم در هلند عمدتاً توسط دیگ های گاز طبیعی گرم می شود که به طور خودکار توسط یک کامپیوتر کنترل می شوند و دیگ بخار گرمایشی را می توان در هر زمان روشن یا خاموش کرد تا شرایط دما در گلخانه را برآورده کند.
(2) تهویه گلخانه ای و خنک کننده
سیستم تهویه و خنک کننده گلخانه هلند عمدتاً شامل چراغ های آسمان گلخانه ای، طرفداران گردش، سایه بندی داخلی و دیگر تجهیزات است. تهویه و سرد شدن در گلخانه عمدتاً با باز کردن چراغ های آسمان روی سقف گلخانه تحقق می گیرد. گلخانه چند دهانه مدرن می تواند کنترل کند که آیا نور آسمان باز شده است یا نه و زاویه باز شدن با توجه به عواملی مانند زمان، دما در گلخانه، شرایط نور خارجی، شرایط رطوبت داخل سالن و عوامل دیگر.
به منظور اطمینان از آب و هوای یکنواخت در گلخانه، گلخانه هلند به طور کلی مجهز به سیستم گردش هوای داخلی است، که با توجه به تغییرات دما در مکان های مختلف در گلخانه روشن یا خاموش می شود، به طوری که آب و هوا در گلخانه در حالت پایدار و متعادل حفظ می شود؛ برای جلوگیری از دما در گلخانه در تابستان بیش از حد بالا، به طور کلی گلخانه های هلندی نیز مجهز به سایه داخلی، که دو برابر به عنوان یک صفحه نمایش عایق در زمستان، که روشن است زمانی که شدت نور بالا است و درجه حرارت در تابستان بالا است برای جلوگیری از درجه حرارت در گلخانه از بیش از حد بالا است.
(3) مدیریت غلظت دی اکسید کربن
تولید گلخانه هلند مجهز به سیستم رطوبت دی اکسید کربن است که می تواند غلظت دی اکسید کربن در گلخانه را در حدود ۹۰۰ میکرومول بر مول حفظ کند و خروجی را بیش از ۳۰٪ افزایش دهد. دی اکسید کربن توسط گرمایش در دیگ های گاز طبیعی تولید می شود و یکی از لوازم جانبی گرمایش گلخانه ای است.
(4) نظارت و مکانیزم هشدار زود هنگام
متخصص حفاظت از گیاهان مزرعه هر هفته به طور مرتب آفت ها و بیماری ها را زیر نظر دارد و اگر بیماری رخ دهد یا آفت از دامنه کنترل دشمن طبیعی فراتر رود، از آفت کش ها به موقع برای کنترل استفاده خواهد شد. به عنوان مثال، سفیدفش توسط یک تخته زرد نظارت می شود. اندازه تخته زرد ۲۵ سانتی متر×۱۰ سانتی متر است. اگر تعداد سفیدفش روی تخته زرد یکسان در دو هفته بیش از ۸۰ در هر قطعه افزایش یابد، از روش های کنترل شیمیایی برای کنترل استفاده می شود. از طریق نظارت منظم، تدوین بهترین استراتژی کنترل به طور موثر بهبود اثر کنترل.
علاوه بر این، برخی مزارع از ترکیبی از کاشت و پرورش نیز استفاده می کنند، مانند کاه مورد استفاده برای تغذیه حشرات، حشراتی که برای تغذیه حیوانات استفاده می شوند، و محصولات کناری که برای تولید کود آلی استفاده می شوند و به این ترتیب یک اکوسیستم کشاورزی دایره ای بسته را تشکیل می دهند. گرمای زباله از صنعت آبزی پروری می تواند گلخانه پشت بام را در زمستان گرم کند.
اغراق نیست که بگوییم کشاورزی تسهیلات هلندی در سطح برتر جهان است. اگر شما به تازگی بدون هیچ بنیاد کشاورزی تسهیلاتی به هلند سفر کرده باشید، می خواهید بلافاصله پس از بازگشت به کشورتان «فعالیت» کنید و نتیجه آن «از دست دادن همسرتان و شکستن» خواهد بود.
